Obecnie wiele kupowanych przez nas produktów zawiera dużo ulepszaczy i konserwantów.  Ciężko w naszych sklepach znaleźć żywność całkowicie wolną od sztucznych dodatków. Poprawiają one smak oraz wygląd żywności, przedłużają termin jej przydatności do spożycia, ale nie pozostają obojętne dla naszego zdrowia.

Zielona herbata pochodzi z Chin. Od czarnej rożni się tym, że nie została poddana procesowi fermentacji. Świeżo zerwane liście pozostawia się do przeschnięcia, a następnie poddaje się obróbce cieplnej. W medycynie chińskiej od wieków używa się jej do leczenia ospałości, nieostrego widzenia, zatruć alkoholowych, czy rozstrojów żołądka.

Wiele osób, nie wyobraża sobie poranka, bez filiżanki kawy. Napój ten jednak wciąż wzbudza wiele kontrowersji. Związek, pomiędzy spożywaniem czarnego napoju, a naszym zdrowiem są badane od wielu lat. Wyniki tych badań często są niejednoznaczne, a nawet sprzeczne.

Twórcą diety rozdzielnej był dr William Howard Hay. Chorował on na bardzo poważne schorzenie nerek. Gdy tradycyjne metody leczenia zawiodły, zainteresował się medycyną naturalną i wpływem pożywienia na nasze zdrowie. Potem, w ten sposób, pomagał także swoim pacjentom.

Zwana inaczej dietą optymalną, albo dietą dr Kwaśniewskiego. Ogólne założenie tej diety polega na  zastąpieniu energii węglowodanów, energią z tłuszczów. Ma ona bardzo wielu zwolenników, którzy twierdzą, że nie tylko bardzo szybko obserwują spadek wagi u siebie, ale także wzrasta ich ogólne samopoczucie.

Co prawda żadna dieta nie wyeliminuje skutków palenia, ale prawidłowe odżywianie się, może złagodzić jego skutki. Toksyny, znajdujące się w dymie, gwałtowniej atakują osoby z niedoborami pokarmowymi. Oczywiście najlepiej byłoby rzucić palenie. Gdy jednak nie chcesz lub nie potrafisz tego zdobić, zadbaj chociaż o sposób odżywiania.